sábado, 31 de mayo de 2008
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¡HAY QUE DARSE SU TACO!!
"SÓLO LAS MEJORES TORTILLAS DE MAIZ"
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- reporte macro
- Comitán de Domínguez, Chiapas, Mexico
- Compra y venta de maíz. Elaboración de tortillas, tostadas, nachos, totopos, y de más derivados del maíz.
3 comentarios:
"Macro Tortilleria" producira 12 mil kilos diarios de tortillas
miércoles, 05 de noviembre de 2008
Flor Cordero.
Comitán.- “Macro Tortillería Taco”, es el proyecto piloto con el que se pretende producir 12 mil kilos de tortilla y totopos de harina de maíz y trigo con miras para comercializarlas en México y Centroamerica.
La industria es impulsada con un crédito de 5 millones de pesos que aporto el Gobierno del Estado de Chiapas la que iniciara en funciones en próximas fechas informó el Jesús Clemente Duran Flores.
Chiapas
Pondrán en marcha proyecto piloto "Macro Tortillería Taco"
El Heraldo de Chiapas
Comitán.- Con el proyecto piloto "Macro Tortillería Taco" se pretende producir 12 mil kilos de tortilla y totopos de harina de maíz y trigo a diario, con miras para comercializar el producto en México y Centroamérica.
La industria es impulsada con un crédito de cinco millones de pesos que aportó el gobierno de Chiapas, por lo que comenzará a funcionar en los próximos días, informó el presidente del Grupo Industrial de Tortillerías de la Región de Comitán, A.C., Jesús Clemente Durán Flores.
La empresa que se ubica en un predio al sur de esta ciudad contará con siete máquinas para producir tortillas, torti-pak, tostadas y tortis (totopos nachos y tiras de tortilla), además empleará a 33 familias que son parte de la industria de la masa y la tortilla.
Durán Flores explicó que este es el primer proyecto que se emprende en México con recursos oficiales, y de ser exitoso se llevará a otras partes de la República y Centroamérica.
Agregó que este es un modelo de negocio concebido para asociar de forma estratégica a los industriales, con el objetivo fundamental de reducir los costos de elaboración de ese producto básico.
El empresario mencionó que logró la modernización después de muchos años de gestionar este proyecto y aterrizarlo sobre todo en esta localidad, donde se pretende colocar los 12 mil kilos de tortilla a diario, realizadas con higiene y envasadas al alto vacío.
Destacó que en Comitán se establecieron 180 comercios dedicados a la venta de este alimento, dentro de ellos son socios de la Macrotortillería 33, dos de Las Margaritas, uno de La Trinitaria y cuatro de Tzimol.
Cuestionan subsidios a harineros
Ernesto Osorio. Reforma
(5 noviembre 2008).- El Gobierno federal entregará 165.2 millones de dólares como subsidio a cuatro grupos empresariales de la industria harinera como parte de un Programa de Apoyo al Sector, según se señala en un acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación del 21 de octubre pasado, acusó ayer la Secretaria de Desarrollo Económico del GDF, Laura Velásquez.
En entrevista, la funcionaria del Gobierno de Marcelo Ebrard, señala que tras haberse hecho un análisis meticuloso de este documento, se concluye que no existen argumentos que justifiquen la entrega de un subsidio millonario para quienes, dijo, "acapararon el producto a principios del año", luego del incremento que registró el maíz a nivel mundial a principios de 2008.
"Según esto, el objetivo es atenuar el impacto de los precios internacionales del maíz, otras materias primas e insumos en los costos de los mismos para la cadena maíz-tortilla, a través de apoyos a la industria fabricante y la población, el objetivo está muy claro, los poderosos dueños de las principales harineras del País", dijo la funcionaria.
Cuestionó que en el acuerdo no se explique por qué los subsidios se darán de manera retroactiva a junio de este año.
"Nos preocupa mucho esto porque un volumen de producción de harina de maíz a apoyar sería de 182 mil toneladas mensuales y eso multiplicado por los meses que van corriendo sería un total de un mil 583 millones de pesos, equivalentes a poco más 118 millones de dólares, más la producción de noviembre y diciembre serían 165.2 millones de dólares en total", explicó.
En el acuerdo se señala, además, que la instancia o figura jurídica encargada de hacer llegar los subsidios a los industriales, será el organismo empresarial especializado en el sector harinero de maíz con cobertura nacional.
Dicho organismo, es la Cámara Nacional de la Industria del Maíz Industrializado (Canami), cuyo socio mayoritario es Grupo Maseca, (Gruma) de Roberto González Barrera, quien tiene 70 por ciento de los afiliados a la Cámara.
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